Chokolade er en sindssygt populær råvare overalt i verden (med god grund) og er et grundstof i det søde køkken.

På dette lørdagshold skal alt handle om chokolade – og især hvordan man tempererer det til perfektion, så chokoladen ikke bliver trist og grå, men derimod skinnede blank.

Du lærer at arbejde med forskellige typer af chokolade og bruge forskellige teknikker til at temperere med.

Det kan være en god idé at tage en beholder med, hvis nu vi skulle have lidt ekstra til overs, eller du hellere vil vise dine kreationer frem til venner og familie end at spise dem.